Vše o případu

Čekhon - rod hejna semi -přestupků ryb z rodiny Karpov. Má poměrně rozsáhlý přirozený rozsah, ale počet jednotlivců žijících v různých nádržích se může velmi lišit. V některých regionech je v důsledku snížení populace typu rybolovu omezená Shekhona.

Jak vypadají ryby

Ve vzhledu je případ znatelně odlišný od ostatních zástupců kapry. Má dlouhé protáhlé a zploštělé tělo, ve tvaru připomínající srp: zadní linie je sudá a břicho je znatelně konvexní. Pro takový neobvyklý vzhled dostali Češi mnoho přezdívek: Kosar, Tesac, Caste, Sword. V Bělorusku se nazývá Herring nebo Sabre Fish.

Hlava Čekhoni je relativně malá, s velkýma očima, nataženým dopředu a ohnutým vzhůru nohama. Plouty se rozlišují zvláštním tvarem: prsníci jsou znatelně prodloužené a natahovány podél těla, páteřní ploutev je velmi malá a je umístěna poblíž ocasu, anální je naopak dlouhý a široký široký a široký.

Ryba má velké měřítka, které se při čištění snadno odstraní z jatečně upraveného těla. Barva váhy je hlavně stříbrná, tmavší na zádech a světlo na břiše. Charakteristickým rysem pouzdra je perla váhy. Podobný efekt nastává díky uvolnění guaninových krystalů umístěných pod kůží, vytváří film na povrchu těla a lomuje sluneční světlo.

V Azovském a černém moři, stejně jako ve spodních úsecích řeky, které do nich teče, je ryba, která vypadá jako pouzdro - šev. Pohled podobný v popisu také odkazuje na rodinu kaprů a je oceňován pro vynikající chuťové vlastnosti. V posledních desetiletích se z důvodu intenzivního úlovku počet shemai pravidelně snižuje. Pohled je zahrnut v červené knize a zakázán chytit v přirozeném prostředí.

Rozměry a hmotnost

Čekhon dosáhne puberty za 3-4 roky života. V době zrání dosáhne jeho délky 20-25 cm a váhu 400-600 gramů. V hejnech, která žijí v dobrých podmínkách s dostatečnou pícninou, jsou nalezeny kopie 40-50 cm, jejich maximální hmotnost je až 2 kg. Ryby mohou takové velikosti dosáhnout do 8-10 let života.

Kde žije

Často vychází otázka: krytí mořských nebo říčních ryb?

Rysy struktury těla pouzdra a dobře vyvinutý mechanismus seberegulace umožňují žít v čerstvé i slané vodě. Proto tento druh lze nalézt téměř ve všech nádržích středních a severních regionů Evropy na severovýchodě Asie.

Tradiční stanoviště Čechů: Vnitřní moře, která do nich proudí do nich plné řeky s čistými, ne zarostlými kanály, velkými jezery. Polopisy semi -přestupků pravidelně migrují z mořských pobřežních zón, zátok a ústí v dolním dosahu řek.

Češi preferují oblasti se skalnatým dnem a nerovnoměrnou reliéfem: Během období špatného počasí, když je chladné nebo během silného tepla, se snižuje do jámy a je tam, dokud se nezmění klimatické podmínky.

Většinu času hejn se tráví v hloubce 5-20 m. Raději se živí na místech s ostrými kapkami dna a intenzivního průběhu: ryby, které se rozlišují dobrou manévrovatelností, rychle vyvíjí rychlost a popadne červy, larvy a malé ryby z pohyblivého toku vody.

Kde je případ v Rusku

Kopce populace ryb Češi jsou vodní útvary patřící do povodí Azova, Kaspického, Baltského moře. Nejčetnější hejna žije v Rivers Volga, Kuban, Don, Neva. Pohled se nachází v Ladoga a Onezhsky Lake.

Co jí

Strava případu se skládá z potravy původu zvířat a rozšiřuje se, jak jednotlivci rostou. Takže potěr, který začal jíst sám, používá zooplankton, pěstované mladé - larvy hmyzu, ryby a žáby kaviáru, malé červy. Dospělí loví komáři, brouci, vážky, gadflies, smažení a malé ryby.

Při hledání jídla vycházejí hejna ráno a večer. Češi shromažďují larvy a brouky, kteří padají do vody, chytí plovoucího mladého chlapa, vyskočí z vody, aby popadl hmyz létající. Nasycené ryby padají do hloubky.

Zhor v Chekhonu začíná po tření a na podzim před nástupem chladného počasí. Během tohoto období je ryba méně opatrná a může klouzat téměř na jakoukoli přirozenou nebo umělou návnadu.

Tření

Počátek puberty v Čechhoni závisí na stanovišti: v teplejších klimatických zónách se jednotlivci poprvé vynoří ve věku 3-4 let, v severních letech ve 4-5 letech. Ženy obvykle dozrávají o rok později než muži.

Češi se vynoří od poloviny -počátek do začátku léta. Jakmile se voda zahřeje na +14-15 stupňů, hejna začnou migrovat. Ryby propouštějí kaviár pouze ve sladké vodě, takže Jambings žijící v mořích musí překonat velké vzdálenosti, aby hledal vhodné místo. Kaviarn se vyskytuje na trhlinách a mělčinách s intenzivním kurzem a trvá několik dní. Zjistěte, kdy kokos začíná třením, je možné charakteristickými výbuchy mužů a žen vyskočily z vody. Pohled je připisován plodným, protože jedna zralá žena je schopna produkovat až 100 tisíc vajec.

Kaviár na pelagickém typu pouzdra: oplodněná vejce plavou na povrchu vody a postupně zbourání proudění po řece. S konstantním pohybem v horních vrstvách vody jsou vejce dodávána s kyslíkem v dostatečném množství. Larvy líhnutí po dobu několika dnů se živí v jícnu pro látky z žloutkového vaku a poté přepněte na vnější výživu.

Chytání je případ

Marine i sladkovodní pouzdro vede hejno života. Shuds lze nalézt v nejúplnějších částech řeky s čistou vodou bez velkého množství podvodní vegetace. Ve dne je ryba v těsné blízkosti povrchu a po výskytu tmy se sníží na dno.

Češi mohou být chyceni od konce tření do nástupu chladného počasí. V zimních měsících chodí hejna do hloubky, leží v jámách a prakticky neukazují aktivitu až do začátku jara. Nejlepší období pro rybolov jsou jaro a podzim, kdy se ryby shromažďují v četných jammch a aktivně se živí. Pokud je nalezen balíček, je zaručen dobrý úlovek.

Hlavní metody rybolovu jsou následující:

• Pro točení. Při výběru délky a síly tyče vezměte v úvahu tam, kde se rybolov. Protože ryby zřídka přecházejí do mělké vody, při rybolovu z pobřeží bude vyžadována dlouhá prut vysoké energie. Pro rybaření z lodi si můžete vybrat lehké a ultralehké zařízení. Jako návnada jsou vhodné přadleny a wobblery malých velikostí.
• Na dně. Nejúčinnější při rybolovu je elastický pás. Náčiní se skládá z nákladů, gumového šoku -absorbingového vlákna a hlavní rybářské linie, na které je několik vodních toků pletených. Takové náčiní vám umožní okamžitě vyzkoušet všechny typy návnady a když se Jamb přiblíží k několika malým rybám v jednom obsazení. Pro spodní rybolov můžete použít podavače a lehčí sběrače. V zimě se můžete pokusit chytit z ledu do Gallands sallovaných. Náčiní se skládá z několika vodítků vázaných na hlavní rybářskou linii s Mormyshki. Červ, červ, červ, vhodný umělé trysky jsou zasazeny na háčky. Blady můžete lákat s malou amplitudou.
• Chytání překrývání. S touto metodou je nutný speciální prut a porovnávač se používá jako návnada - háček s dlouhým koncem, ke kterému jsou vlasy, peří nebo srst svázané. Streamer umístěný poblíž povrchu vypadá jako maleck.

Hodnocení místa rybolovu je účinné pouze v malých nádržích. Složení směsi pro krmení je méně důležité než jeho konzistence. Nejlepší účinek je dána malá návnada, která se pomalu klesá z povrchu vody na dno.

Při výběru zařízení byste se měli soustředit na sezónu. Takže na jaře a na podzim je lepší chytit na dně, začátkem léta - na plovákové rybářské tyči, od poloviny summer do začátku podzimu - na točení nebo na překrývání. Optimální průměr hlavní rybářské linie je 0,2 mm, vodítko je 0,15-0,17 mm, velikost háčku je č. 4-5.

Návnada je vybrána s ohledem na sezónu: Na jaře a na podzim jsou na háku vysazeny červ, červ, krevní červy, v letních měsících se jako návnada používá různé hmyz. Největší čepel je obvykle chycena na kobylky, ačkoli to vše závisí na vlastnostech nádrže a stravě stravy pro ryby. Při rybolovu na neznámém rybníku stojí za to experimentovat s různými návnadami.

Čekhon - svižné a aktivní ryby. Během lovu udělá ostrý hod a dychtivě popadne kořist. Její sousto je stejně rychlé, ostré a jasně viditelné. Kurva velké exempláře budou vyžadovat úsilí, protože případ odolává po dlouhou dobu. Ryby by měly být prováděny na povrchu vody a pomalu je přitahovat na břeh nebo loď. Hlavní věcí není vyděsit stádo.

Většina shromáždění se vyskytuje v době tažení trofeje z vody: ryby mají tenké rty, které se mohou rozbít pod jeho váhou. Při rybolovu by měl být použit přísavka.

Češi při vaření

V jižních regionech a ve středním pruhu Ruska jsou Češi docela populární ryby. Má dostatek tuku a jemného masa se sladkou chutí. Všechny tradiční metody přípravy jsou vhodné pro případ: je pečené, smažené, dušené se zeleninou, používané pro vaření rybího vývaru a dříve. Nejchutnější je mozkový kryt, pomalý nebo sušený.

Příznivé vlastnosti Čechů jsou vysvětleny velkým počtem vitamínů a minerálů, nahrazených a esenciálních aminokyselin.

Energetická hodnota případu je pouze 88 kcal na 100 g. V některých metodách kulinářského zpracování se může jeho obsah kalorií zvýšit, což je důležité při sestavování stravy pro výživu stravy.

Při řezání a přípravě případu je třeba vzít v úvahu následující:

• Sůl a pomalé ryby bez předběžného odstranění vnitřků se doporučuje střeva pouze ty jatečně upravená těla, jejichž hmotnost přesahuje 500 gramů.
• Při používání zmrazených ryb by se jeho rozmrazování mělo probíhat přirozeně, ostrý teplotní rozdíl sníží šťavnatost hotového jídla.
• Musíte pečlivě odstranit vnitřky, protože pokud je močový měchýř v masu poškozen, může se objevit nepříjemná hořká chuť.
• Filé obsahuje mnoho malých kostí. S dlouhodobým pečením nebo hasiním se jim podaří změkčit. Jatečně upravená těla, která jsou plánována na smažení, jsou proříznuty přes záda po celé délce.

Je třeba si uvědomit, že případ, stejně jako jiné druhy z rodiny Karpov, podléhá Opisthorchii. Bez ohledu na recept by příprava ryb měla splňovat následující požadavky: