Krávové ryby okouna: stanoviště, výhledy, jak rozlišit, když se tření, co jí, jak to vypadá, reprodukce

Okoun je docela běžný a populární ryby v rybolovu i vaření. Ryba je současně moře a řeka, v závislosti na ročním období mění stanoviště.

Existují také typy okounů, které žijí hlavně v mořských vodách nebo v řece. Ryby se snadno chovají a její maso má dobré kulinářské a užitečné vlastnosti.

Popis rybích okounů

Ryba má výrazné ploché tělo ve tvaru mandle a neobvyklou hřbetní ploutev. Je podle páteřní ploutve odlišit od všech ostatních ryb. Tato ploutev má obecný pohled ve formě křídla, které je stěží strukturováno vpředu a má měkčí kosti vzadu.

Průměrná hmotnost ryb se může velmi lišit od 300 gramů do 3 kg. Jednotlivci moře mohou dosáhnout hmotnosti až 14 kg, ale to je vzácnost. Ačkoli rybáři, kteří budou moci získat takovou trofej, se snaží publikovat fotografie ryb okounů obrovských velikostí.

Barva váhy je obvykle od šedé žluté po šedo-zelené. Jednotlivci, kteří žijí v mořské vodě, mají obvykle narůžovělé odstíny, což je vysvětleno velkou přítomností různých stopových prvků.

Stanoviště okounů ryb

Ryby mořských okounů se nacházejí v Kaspickém, černém a dokonce v Baltském moři. Vede spíše mobilní životní styl, stejně jako všechny přípustné. Toto je ryba - dravec, který loví menší ryby a měkkýši.

Sladkovodní okouna se také nachází všude. Navíc pro druhy sladkovodních druhů rozlišují:

• Řeka okoun
• Jezero
• Bylinné okouna

Bylinné okouna žije v houštinách trávy a v mělké vodě. Liší se v malé hmotnosti až do 700 gramů, malých velikostí. Zároveň je docela snadné ji chytit na návnadě nebo točit.

Jezero okouna má bohatší tělo, dobré, mastné maso. Je snadné ho chytit na spinneru, překrývání nebo dokonce sítí. Zároveň rychle plave jezero, horká průměrná velikost je obvykle asi 5 kg.

Ryby na řeky se liší v průměrné hmotnosti až 3-4 kg, dobré strukturované a nízkotučné maso. Toto je obvykle nejčastější těžba rybářů, protože řeka okoun je téměř všude. Snadno a rychle se pohybuje kolem různých nádrží a také snadno padá na návnadu nebo online.

Chov ryb okoun

Chovaný okoun různými způsoby. Snadno se zakořeňuje na rybích farmách, ale díky své lednosti je zřídka chován, protože mnoho majitelů dává přednost tomuto typu ryb s lososem nebo dražší.

Zároveň s volnými zařízeními na farmě snadno naplňují vodní prostory a rychle získají požadované mladé. Rybí farmy, kde se okouzluje, jsou jak na severu v Baltském moři, tak na jihu v černém a Kaspickém moři.

Oklín se také všeobecně používá k oživení flóry nádrží, jmenovitě jsou osídleny:

• Proudy různých velikostí
• Malé a velké řeky
• Jezera
• Nádrže
• Umělé nádrže

Vzhledem k tomu, že okoun vede aktivní životní styl, stimuluje vývoj celého ekosystému nádrže.

Při popisu rybích okounů a metod jeho šlechtění by se mělo vzít v úvahu důležitou skutečnost, že jeho kultivace často v průmyslovém měřítku dochází v polovičním stavu. Více než to, tyto typy ryb mají nejcennější nutriční vlastnosti.

To znamená, že zmizíme nádrž, kde je ponecháno, aby se choval sám. Po nějaké době se v rybníku vyrábí průmyslový úlovek.

Rybaření na okouna

Chyťte okouna různými způsoby. Některé typy okounů, jako je Aukha, jsou uvedeny v červené knize a jejich úlovek je zakázán.

U běžných typů této ryby závisí metoda rybolovu na tom, kde ryba žije. Nejčastěji chytí ryby v mělké vodě nebo v pobřežních zónách vodních útvarů. Je to nejpohodlnější a zároveň jsou takové oblasti nejvíce rybolovu.

Okoun, který žije v mělké vodě, je obvykle chycen na návnadu. Na řece jednotlivci loví s pomocí překrývání nebo přadlí. V jezerech okouna chytí s pomocí rotujte nebo sítí.

Nejlepší návnada pro okouna je twister nebo speciální jedlá guma. Na těch místech, kde se očekávají velké ryby, se často chytí na maso nebo jiné významné návnady.

Prospěšné vlastnosti masa okouna

Navzdory skutečnosti, že okoun je relativně levný, je jeho maso považováno za dietní produkt. Není pochyb o tom, že okoun je mastná ryba nebo ne.

Maso tohoto typu chladného -blbového obsahuje nejen minimum tuku, ale také uhlohydráty. Pro 100 gramů bude muset pouze 1 g tuku a 85 kcal. Ale proteiny zde budou asi 20%.

Kromě toho maso okouna obsahuje mnoho užitečných stopových prvků:

• Draslík
• Hořčík
• Fosfor
• Žehlička
• Zinek
• Molybden
• Nitire
• Síra
• Jód
• Měď

Maso je bohaté na různé vitamíny, včetně karotenu nebo vitamínu A, vitamínů C a skupiny B a také obsahuje vitamín D. Poslední vitamín se zřídka vyskytuje v produktech původu zvířat a rostlin a zvířat.V lidském těle se tento vitamín také vyrábí pod vlivem Slunce, ale pokud tomu tak není, je nutné vyrovnat nedostatek přesně z rybích produktů.

Masové maso je skvělým zdrojem esenciálních aminokyselin, které jsou zase stavebním materiálem pro všechny proteiny. Kromě toho mají látky zahrnuté do masa ryb schopnost udržovat a posilovat strukturu lidské DNA.

Okoun při vaření

Maso okouna je něžné, bílé a zcela nízké. Je snadno připraven, ale zároveň obsahuje docela hodně kostí. Z tohoto důvodu se ve většině případů používá pro taková jídla:

• Smažení
• Polévky
• Pirogov
• Vývar

Soubory okounů pro solení a řezání se zřídka používají. Ale jídla se smaženými filety nebo grilovanými bičováními jsou vynikající a zároveň velmi dieta.

Vzhledem k tomu, že ryby obsahují malé tukové, škodlivé karcinogeny se při smažení nevytváří a taková jídla nemají škodlivý účinek na játra. Proto je pro svátky smažené okouna v pořádku.

Malé ryby jsou také smažené v tětě nebo uzené. Velké ryby jsou často plněny různými ingrediencemi:

• Houby
• Brokolice
• Sladký pepř
• Rýže
• Různá zelenina
• Brambory

Ale v jakékoli formě je okoun na stole vítaným a dietním pokrmem, které dokonale ovlivňuje postavu a vzhled.

Fotografie všech typů okounů ryb