Vše o rybím beranu

Taran - mořské ryby rodiny Karpov, jedna z odrůd Roachu. Rozsah se rozprostírá na Azov a Černá moře, stejně jako dolní dosah řek, které do nich teče řeky. Vzhledem k omezenému stanovišti v některých zdrojích najdete druhé jméno: Azov-Black Sea Ram.

Jak vypadá beran

Vzhled Tarani je do značné míry podobný jiným odrůdám roachu:

• Ryba má protáhlé protáhlé tělo, rozšiřuje se před začátkem páteřní ploutev a pak hladce se zužuje.
• V příčném sekci je beran velmi zploštělá ze stran a vypadá rovně.
• Od hlavy k ocasu je pokryta pevně sousedními středními měřítky.
• Barva váhy na zádech je hnědo-zelená nebo hnědově modrá, protože se blíží břiše, rozjasňuje se a stává se bílou žlutou barvou.
• Boční čára je mírná, oranžová ploutve s tmavou linií podél okraje.
• Ram má malý trojúhelníkový tvar, jehož velikost není víc než šestá část délky těla.

Popis žen a mužů je identické, lze je rozlišovat pouze během tření, když ženské tělo zhoustne v důsledku kaviáru přítomného v břiše a mužské tělo je pokryto bílou pevnou vyrážkou a stává se hrubým na dotek.

Typy Tarani

Taran je jediným zástupcem druhu a není rozdělen na poddruh. Mezi nejbližší příbuzní Tarani patří Vobla, Chebak (nebo sibiřský roach), řezaný, Shirvan Roach, Red (nebo Ital) Roach. Většina zástupců rodu má významné vnější podobnosti a liší se hlavně stanovištěm. Ram je nejčastěji zaměňován s kolísáním.

Jaký je rozdíl mezi beranem a kolísáním

Pro vnější podobnost dvou příbuzných druhů rybáři někdy nazývají kolísající kaspickou beran nebo RAM. Rozdíl mezi typy kolísání a RAM je následující:

Délka života

Průměrný věk Tarani je 10-12 let. Má nízkou míru růstu: i s dostatečnou krmivou základnou dospělí dorůstají až na délku pouze 30-35 cm. Nejaktivnější sada hmoty je pozorována v letních měsících, když zahřívá vodu na teplotu +20 stupňů a vyšší. Za takových podmínek dosahuje stravitelnost krmiva 80%. Maximální hmotnost zástupců druhu může být 1,7-1,8 kg. Vzhledem ke snížení populace je však takový velký beran velmi vzácný. Většinou rybáři jsou spokojeni s trofejemi, které nejsou těžší než 300–400 gramů.

Kde je RAM

Většinu života žije beran v pobřežních zónách Azov a Black Seas. Ryby upřednostňují usazení poblíž úst řek a v zátokách s nižší koncentrací soli ve vodě. Na konci podzimu začnou hejna Tarani chodit do postelí řeky a zůstat tam až do začátku jara.

V řekách si Fish vybírá oblasti s klidným kurzem, písčitým nebo skalnatým dnem. V zimních měsících zůstává v hlubinách a jen občas chodí do mělké vody při hledání jídla.

Co jí

Na rozdíl od jiných zástupců rodu má beran silnější čelisti a ostré zuby, které mu umožňují jíst nejen zasadit, ale také zvířecí jídlo. Rozšířená strava ovlivňuje charakteristiky chuti: ryby mají mastnější a hustší maso.

Složení krmiva je určeno životním stylem Tarani a změny v závislosti na sezóně a stanovišti. V jarních měsících jsou tedy hlavními potravinami závitové řasy a další podvodní vegetace. Po období reprodukce jdou hejna na moře, kde je velké množství sil zvířecích potravin nezbytných pro obnovení sil: měkkýši, korýši, bezobratlí. Velký beran jí kaviár a larvy jiných druhů ryb. Na podzim se základ stravy, krevní červa, bezobratlí a hmyz, stejně jako jejich larvy pohybují k ústům řeky hejn.

Tření Tarani

Připravenost na šíření v Tarani se vyskytuje ve věku 3 let. Hejna se začínají pohybovat na místě tření od konce listopadu po skončení podzimu Zhora. Ryby se pohybují po řece kanály velmi pomalu, zastavují se a zváží se po cestě.

Začátek ICROMET obvykle padá v březnu, kdy se voda zahřívá alespoň na +8 stupňů. Pokud je voda již dostatečně teplá a záraba nedosáhla tření, zbývající cesta je překonána ve velmi krátké době. Nejvhodnější pro propagaci jsou mělká podvodní voda s téměř chybějícím kurzem.

Během tření nelze beran rozdělit do skupin. Hejno se vynoří na jednom místě, zatímco ženy začnou ležet kaviár téměř ve stejnou dobu. Za dobrého počasí je slyšet hlučné stříkající hejno ve stovkách metrů. Kvůli této funkci se Ramers často stávají kořistí pytláků.

Tarani kaviár trvá několik dní. Během této doby ženy propouštějí 100-200 tisíc malých téměř průhledných vejců. Oplodněný kaviár je snížen ke dnu a připevňuje se k řasám ležícím na dně. Larvy se objevují ve 14-17 dnech. Nejprve najdou útočiště a jídlo v přítokových řasách a po 2-3 měsících rostoucí smažení sestupuje s tokem po rodičích.

Jak chytit RAM

Chytání Tarani v různých ročních obdobích má své vlastní vlastnosti. Začátek sezóny padá na střední kolonu v dubnu. V tuto chvíli najdete různá hejna buď ve spodních úsecích řek, nebo na moři poblíž úst. Nejlepší návnada pro Tarani v jarních měsících je červ nebo červ. Pro držení stáda na jednom místě se doporučuje použít návnadu. K přípravě směsi se do vařené kaše kukuřice nebo hrášku přidávají rozdrcené červi nebo krevní červy. Jako doplněk zvířat můžete použít Gamarus (Small Costraceans). Taran miluje sladkou chuť, takže do směsi návnady můžete přidat trochu cukru nebo šťávy z konzervované kukuřice. Konzistence návnady by měla být taková, že se ve vodě rozpustí téměř okamžitě po odlitku.

V letních měsících žije Ram v zátokách, ústí a poznámkách. V horkých dnech rybí kokne jen ráno a po nástupu večerního chladu. Během ranního rybolovu se ve večerních hodinách používá návnada zvířat - dušený ječmen, chléb, těsto.

Podzimní rybolov je považován za nejúspěšnější kvůli znatelnému nárůstu aktivity Tarani. V podzimních měsících roste šance na zachycení velké trofeje. Kromě toho jsou ryby Fed -Fed během léta mastnější a chutnější. Optimální místa pro rybolov: Ústa a hluboké části řeky.

V zimě je Ram méně aktivní, ale s prvním ledovým startem a během období tání se ryba aktivuje a stoupá z hlubin při hledání potravy.

Následující metody rybolovu se používají v závislosti na sezóně:

• Na krmítko.
• Na plovákové rybářské tyči.
• Na dně.

Zařízení musí splňovat následující požadavky:

• Optimální délka tyče v závislosti na rozsahu odlitku a možné hmotnosti trofeje-300-420 cm s těstem od 100 do 200 g.
• Unserial cívka ve velikosti nejméně 4000.
• Pole s průměrem 0,12 až 0,18. Při výběru typu vybavení by mělo být zohledněno skutečnost, že Tarani má měkké rty, háčky s výstrojem s tvrdou rybářskou linií mohou vést k prasknutí úst a okamžitě lovit.
• Na rybářské lince můžete opravit několik vodítků s háčky. Vzhledem k tomu, že RAM se pohybuje hejna, existují časté případy, kdy s aktivním pomluvou mohou být rybáři z jednoho obsazení vytaženi najednou dvě ryby.
• Háček na beran je vybrán v závislosti na plánovaném úlovku. Optimální velikost je v rozmezí od č. 12 do č. 18.

Přípustné velikosti a denní míra úlovku

Taraniho rybolov byl po dlouhou dobu prováděn v průmyslovém měřítku, což vedlo k významnému snížení populace. Pro udržení počtu druhů v zákoně „o rybolovu“ byla učiněna určitá omezení a standardy úlovku na osobu byly také stanoveny.

V souladu se zákonem můžete chytit RAM pouze během amatérského nebo sportovního rybolovu. Použití nesmyslů, pavouků, pavouků, sítí, sítí a jiných podobných zařízení je zakázáno a odpovídá pytlování. Úplný zákaz chytání po dobu tření. Zbytek času může dohnat 5 kg ryb denně. Jednotlivci, jejichž délka je menší než 16 cm, musí být uvolněna zpět do nádrže.

Za porušení norem a používání nepřijatelných způsobů chytání zákona jsou stanoveny pokuty.

Funkce vaření

Taran je konzumován hlavně v sušené formě. Ryby se omývají, vnitřky jsou odstraněny z velkých jatečně upravených těl, pak jsou drženy ve solaně po dobu 2-5 dnů (doba namáčení závisí na velikosti) a pomalé) a pomalé).

Všechny prospěšné látky jsou zachovány u řádně sušených ryb. Kvalitu sušeného RAM můžete určit na následujících znacích:

• Jatečně upravené těla by mělo být suché. To naznačuje, že veškerý tuk je uvnitř.
• Po splatnosti zůstává čisté a brilantní.
• Po odstranění kůže s měřítkem musíte prohlédnout jatečně upravené těla na světlo: Prostřednictvím téměř průhledného masa můžete vidět kostru ryb.
• Buničina je hustá, snadno rozdělená na vlákna, ne tuhá.

Taran je připisován druhé kategorii obsahu tuku: obsah tuku dosahuje 6%. Čerstvé ryby jsou smažené a pečené, můžete z ní vařit lahodné, vydělané ucho. Velká jatečně upravená těla jsou nakrájena na části a nakládá se solí a octem.

RAM má obsah s nízkým obsahem kalorií - za 100 g, v závislosti na velikosti a způsobu vaření ryb, lze obsahovat 200 až 235 kcal. High nutritional value and health benefits are due to the presence of polyunsaturated fatty acids of the omega 3 and 6 class, replaced and essential amino acids, as well as iodine, zinc, fluorine, magnesium, iron, vitamins A, B, E, E.

S pravidelným používáním ryba zlepšuje fungování mozku a kardiovaskulárního systému, snižuje množství škodlivého cholesterolu, odstraňuje radionuklidy a podporuje štítnou žlázu.

Zajímavosti

• Taran chycený v Azovském moři vstoupil na rybí trhy výhradně v sušené podobě, později v Azově a některé další regiony Slovo „Taranka“ se začalo nazývat jakoukoli sušenou malou rybou: pražma, kolíčce a kostry.
• Ve druhé polovině minulého století byla populace Tarani v Azově a řeky, které do něj tečely, velmi početné. V posledních letech se množství ryb výrazně snížilo. Důvody pro snížení počtu druhů jsou považovány za nekontrolované úlovky a nepříznivé prostředí v oblasti životního prostředí.
• Největší RAM se nachází v dolních úsecích řek. Ryby, které se krmily během léta a podzimu, najdete v pobřežních bazénech, zátokách, větvích s pomalým proudem. Během migrace se hejna nestane dále než 15-20 km.