Vše o rybách

SOM je vyrážka rodiny Somov, jedním z největších obyvatel řek a jezer. COS je ryba, která se rozdává teplem, v tomto ohledu je její rozsah omezeno na regiony s mírným a subtropickým klimatem. Některé poddruhy schopné žít ve vodě s malou koncentrací soli obývají ústa řek a odsolená mořská voda.

Jak vypadá sumce

V Systematice je rodina Somov zahrnuta do oddělení, která je podobná třídě zářivých ryb. K dnešnímu dni bylo popsáno 14 druhů sladkovodních SOM. Mohou být určeny následujícími charakteristickými rysy:

• Na těle ryb nejsou zcela žádné stupnice. Silná vrstva hlenu zakrývajícího sumce slouží jako ochrana pro její jemnou kůži a zjednodušuje pohyb v hloubce.
• Široká velká hlava je zploštělá shora, masivní čelisti s mnoha malými ostrými tesáky, horní čelist je kratší než spodní.
• SOM patří k přítokovým rybám s nedostatečně rozvinutým vizí. Pro orientaci používá na hlavu pocit vůně a knír (dva velké jsou umístěny na horní části úst, několik malých zespodu).
• Výrazný rys je prodloužený zploštělý ocas, jehož délka u některých jedinců dosáhne poloviny celkové délky těla.
• Barva závisí na věku a prostředí. Obvykle je horní část těla tmavě šedá, tmavě olivová nebo hnědá, u některých druhů jsou záda a boky pokryty malými černými skvrnami, břicho je lehčí nebo světle žluté.

Struktura sumce je dobře přizpůsobena životu ve velkých hloubkách a lovu ve tmě.

Typy SOMS

Mezi nejčastější patří následující odrůdy SOMS:

• Som obyčejný (známý jako Silurus Glanis). Největší zástupce rodiny: Dospělí za příznivých podmínek mohou růst až 4 m na délku a přibírat na váze na 250-300 kg. Tmavě zelená záda ve tvaru těla je pokryta hnědými kopřivy. SOMA SOMA je v současné době východní částí Evropy, v důsledku umělých pohřbů vodních útvarů, obyčejné sumce se rozšířilo po celém kontinentu.
• Amur Som. Žije v čerstvých nádržích na Dálném východě, Japonsku, Číně, Vietnamu, Mongolsku. Dospělí rostou v průměru až do 1 m a váží 7-8 kg. Jeden z druhů, který může žít v mořské vodě s mírnou koncentrací soli. Populace sumců z Dálného východu se nachází v řekách a mořských zátokách.

Channel Catfish (v některých zdrojích se nazývá kanadský), související s rodinou Iktalurovů, je považován za související typ Somova. Rodičové místo Soma - Čerstvé nádrže Severní Ameriky. Tělo ryb má olivově šedý stín, záda a strany jsou pokryty černými kopřivy. Typ malého sumce, jehož délka je v průměru 50-60 cm a hmotnost 4,5-6 kg. V minulém století byl přiveden na území Ruska, kde se úspěšně přizpůsobil a vynásobil.

Někteří miniaturní zástupci rodiny (American SOM, AntsIstrus, Indian Glass Catfish, Pangasius) se používají k usazování umělých nádrží a akvárií.

Kolik let žije sumce řeky

SOM RIVER - SKUTEČNÝ DLOUHODOBILOVÁNÍ mezi stávajícími druhy sladkovodních ryb. Předpokládá se, že s dostatečným množstvím jídla a nepřítomností úlovku může žít až 100 let. V průměru je životnost 35-40 let stará.

V uzavřených nádržích jsou podmínky stanoviště poněkud horší, takže kočičí jezera obývají 10-15 let méně.

Průměrná životnost odrůd akvária 6-8 let.

Na jakou velikost roste sumce

Podle historických údajů může obyčejné sumce růst do gigantických velikostí: zaznamenávají se informace o trofeji, která vážila více než 400 kg s délkou 5 m.

V současné době jsou v důsledku zvýšeného chytání ryb považovány vzorky vážící více než 100 kg. Největší sumce se nachází v plném rozsahu dobře otřesených řek s dostatečným množstvím krmiva a místy pro přístřeší.

Přibližné hmotnosti trofeje můžete určit podle její velikosti. K tomu se ryby měří z horní části čenichu, dokud není dokončena nejdelší zářící čepel.

Poměr délky a hmotnosti sumce je uveden v tabulce:

Kolik největšího SOM váží

V Thajsku na řece Mekong bylo zachyceno obrovské soms vážící o něco méně než 300 kg. K dnešnímu dni je tento obří považován za největší na světě.

Jak se sumnice šíří

Poprvé se muži a samice sumců tření ve 4-5 letech života. Propagace SOM začíná poté, co se voda zahřeje na optimální +16-18 stupňů. V závislosti na povětrnostních podmínkách spadá začátek ICROMET v polovině května a začátkem června.

Zjistěte, kdy a kde se sumce vynoří, můžete silně přepětí vody: Před zahájením tření muži provádějí druh tance, aby měl rád ženu. Z několika mužů si jednu zvedne as ním jde na odlehlé místo v mělké vodě. Žena obvykle položí kaviár v houštinách rákosí nebo řas, v výklencích pokrytých zádrhely nebo velkými kameny. Ve vybraném páru připravuje muž s pomocí ploutví a čenichu malou fossu na vejce.

Plodnost ženy závisí na jeho velikosti: v průměru každý kilogram hmotnosti představuje asi 30 tisíc vajec. Po dokončení tření se žena vrací do obvyklého stanoviště a muž zůstává v blízkosti hnízda. Chrání kaviár před ostatními obyvateli nádrže na vzhled larev (to se děje ve 8-10 dnech) a zůstává téměř týden, stará se o mladé. Hnízdo mužských listů po zvětšení smažení plavání od hnízda při hledání útulků.

Kde žije sumce

Většinu jeho života strávila Soms na dně nádrže a vybírala oblasti s měkkým dnem bahna. Tradiční stanoviště ryb - jámy a dutiny v místech paluby hloubky, poseté zatopenými protokoly a zamořenými řasami. Som pečlivě vybere přístřeší a uspořádá tam díru, ve které může zůstat po celý život, a ponechat ji pouze po dobu reprodukce a zimy.

Obvykle se dospělí jednotlivci usazují jedním způsobem, ale pokud odloučená místa v jedné jámě může žít poněkud identická ve věku a velikosti mužů a žen.

Sumec se nenachází ve špinavé vodě. Po prodloužených deštích a povodních jsou často nuceni zvracet spálené otvory a hledat zadní vodu s čistou vodou.

Že sumce jedí

Soml patří do dravých ryb. Hunt tradičně vychází s nástupem temnoty, uspořádá přepadení a útočí na ryby plovoucí. Soma zuby jsou malé, ale ostré. To umožňuje dobře držet se ulovené oběti, kterou spolkne celý. Pokud to velikost kořisti nedovolí, SOMS čeká, až zemře a začne se rozkládat, a pak ji jí po částech.

Strava predátora se mění v závislosti na fázi růstu. V prvních měsících života smažejte zooplankton, larvy hmyzu, malé korýše a měkkýši. Mladí jednotlivci jedí kaviár a smažte další obyvatele nádrže, malé obojživelníci, raky, krevety. Dospělí útočí na ptáky a malé savce ve vodě.

Co jiného je sumce jí? Je známo, že v přírodě se může stát pro obry stát rostlinami a organickým odpadem. Umístění umírající vegetace, mrtvé ryby a zvířata, SOM pomáhá čistit nádrže.

Jak chytit sumce

Období aktivního kousnutí sumce nastává okamžitě po probuzení, asi měsíc před třením. Po mírné přestávce se aktivita predátora obnoví. Celé léto se sumce pravidelně loví a získává hmotu do zimy. On chodí na místa zimy brzy: již na konci září a začátkem října, predátoři, kteří se krmili během léta, se vrhli do bahna a přestali jíst.

Nejlepší čas na rybolov pro sumce je od západu slunce až do brzy ráno. Pro rybolov použijte spřádání nebo spodní rybář s tvrdým a silným prutem. Rybářské linie a háčky jsou vybírány v závislosti na hmotnosti údajné trofeje a zohledňují skutečnost, že když chytíte predátora, energický a silný odpor. Náčiní, které vytvářejí napodobování pohybu, to mohou přitahovat: silikonová návnada, wobblery, osciláty.

Jako návnada můžete použít živou návnadu: malé ryby, obojživelníci, zasazeni spoustou červů, kousky masa nebo gibletů. Následující návnada se používá k přilákání predátora na místo rybolovu:

• drcená vepřová nebo hovězí kůže;
• směs pozemních střev, tuků a gibletů;
• Připraveno -vyrobené směsi s rybím olejem.

Při kousání sumce se zdá, že háček se chytil na něco flexibilního nebo elastického. Je nutné dát rybům příležitost zachytit návnadu hlouběji a pak se zavěsit. Je docela obtížné vytáhnout velké a silné sumce: cítit náčiní, aktivně odolává, snaží se skrýt v zádrhejích nebo v jiném útulku. Nespěchejte, abyste utahovali predátora na břeh, měl by být dostatečně unavený. Když háčky pro kořeny stromů nebo zachycení, měli byste pravidelně škubnout rybářskou linii. To pomůže přilákat sumce z odloučeného místa.

Pokud jsou ryby vytaženy ručně, je nutné zajistit, aby se rybářská linie nezabalila kolem prstů nebo zápěstí: v době dalšího škubání dravce se může houpat a hodně bolet.

Rysy přípravy sumců

Soma maso je šťavnaté, jemné a tukové. Minimální obsah pojivové tkáně zjednodušuje proces jejího trávení.Obsah kalorií ve filetu je 115 kcal na 100 g. Bílé maso predátora je považováno za cenný produkt: zahrnuje esenciální aminokyseliny, vitamíny (a, b, pp, c), stopové prvky (vápník, jód, železo, zinek, fosfor, fluor).

Při řezání a vaření ryb je třeba vzít v úvahu následující:

• Mladí střední jednotlivci mají jemnější maso bez cizí chuti, u dospělých ryb se objeví charakteristický vůně řeky;
• Kostra Somovs neobsahuje malé kosti;
• Nepříjemnou chuť velkého sumce můžete odstranit odolným částečným kusům filetu v mléce po dobu 3-4 hodin;
• Tuk v těle sumce je distribuován nerovnoměrně, většina z nich je v ocasu;
• Udržujte jatečně upravené těla ve zmrazené formě, takže tuk obsažený v masu nevypálí.

Cos při vaření se používá k přípravě polévky, nalévání, je dušené, pečené, smažené, používané jako náplň pro rohlíky a koláče. Kočičí maso s vysokým obsahem tuku je skvělé pro vaření kebabů a kouření.

Zajímavá fakta o SOMS

• Největší sumce chycená v Rusku vážila 200 kg. Trofej byla získána během podvodního rybolovu na řece Sejm.
• Během lovu používá sumci knír jako návnadu: malá ryba je zavede za červy a plave na místo přepadení, v tu chvíli dravčí rozšiřuje ústa a nakreslí vodu spolu s kořistí.
• Život můžete vidět v hlubinách sumce pouze během tření: muži a ženy stoupají na povrch a plavou po břiše.