Ucho z tilapie, v pomalém vařiči

Ucho může být vařeno na sporáku nebo v pomalém sporáku, pokud je takový „asistent“ v kuchyni. V pomalém sporáku dochází rovnoměrně zahřívání, takže není třeba často zasahovat. Můžete to sloužit okamžitě nebo po 10 minutách, když je první naplněn.

Tilapie je ryba, která patří do rodiny cichlidů. Živí se jakýmkoli jídlem: plankton, řasy, rostliny, spodní sedimenty. Z tohoto důvodu mnoho odborníků na výživu doporučuje opustit tilapii a věřit, že je toxický. Neexistují však žádná slova těchto slov, můžete ji bezpečně zahrnout do stravy. Tento druh se nachází v Izraeli, USA, Asii Minor, v některých zemích se prodává výhradně ve formě filé.

Tilapie má mnoho užitečných vlastností, jmenovitě normalizuje práci kardiovaskulárního systému, snižuje cholesterol, posiluje imunitu. Obsahuje mastné kyseliny, vitamíny B, minerály, nízkokalorický protein.

Klasický recept na tilapickou polévku

Ne všichni začátečník v domácnosti vědí, jak vařit Tilapická polévka A co je to typ ryby. Ve skutečnosti se jedná o cenově dostupnou a chutnou rybu, ze které může získat velký oběd. Doplňte rybí vývar zeleninou a obilovinami, aby bylo první jídlo uspokojivější a bohatší.

Ingredience

Spor o výhodách a nebezpečích stále probíhají, takže lékaři doporučují používat ji více než 2-3krát týdně. Kromě toho byste si měli vybrat vzorky s vysokou kvalitou a také pečlivě zpracovat syrové ryby. Tilapie může být smažena, pečená, vařená a vařená v pomalém sporáku, z ní obrovské množství jídel.

Klasický recept na tilapickou polévku

Nejjednodušší Soubor polévky bezdomovec neobsahuje žádné nepřístupné produkty a je rychle připraven. Ukázalo se, že je to velmi bohaté a chutné, zatímco obsahuje několik kalorií.

Ingredience

Jak již bylo zmíněno, musíte si vybrat vysokou kvalitu a čerstvé ryby. Je obtížné najít celé jatečně upravené těla, protože se častěji prodává ve formě zmrazeného filetu.

co je potřeba:

  • Tilapické filé - 2 ks.-
  • Voda - 2 l-
  • Jedna cibule-
  • Jedna průměrná mrkev-
  • Brambory-3-4 PCS.-
  • sůl, černý pepř, několik vavřínových listů.

Pokud je to žádoucí, mnoho z nich přidává obiloviny do rybího guláše: proso, ječmen nebo rýže. Čas přípravy V tomto případě se to zvýší, ale polévka se ukáže jako vydatná. Nezapomeňte, že se zvýší obsah kalorií v prvním pokrmu - to je důležité pro ty, kteří sledují postavu.

Krok -by -step příprava

Nejprve ze všeho proříznou jatečně upravené těla tilapie, ale pokud je zakoupena filé, pak je třeba ji rozmrazit a omyt.

Recept na krok -krok pomůže vařit lahodnou polévku i začínajícího kuchaře:

  1. Umístěte vodu. V tuto chvíli si umyjte filé a odstraňte malá semena, poté přidejte ryby do vroucí vody.
  2. Dělat zeleninu: Čisté a mytí. Ořízněte cibuli s velkými kostkami, můžete mrkev otřen na střední řezbu, hodit zeleninu do pánve.
  3. Oloupejte a nakrájejte brambory plátky. Po 5-7 minutách ho hodte do vroucího rybího vývaru, vařte 15 minut. Míchejte polévku lžičkou a snaží se rozebrat ryby na malé kousky.
  4. Jemně nasekejte zelené a přidejte do pánve. K chuti pepře, sůl, házejte bobkové listy. Nechte to vařit dalších 5-8 minut a poté vyjměte z ohně.

Vaření z tilapie receptem s fotografií trvá asi 35-40 minut spolu s přípravou produktů. Někteří lidé nemají rádi nějaký zvláštní vkus, v takovém případě se doporučuje přidat aromatické koření nebo rozdrcené česnek.

Vaření v pomalém sporáku

Kuchyňská zařízení výrazně zjednodušují životnost manželek v domácnosti. Pomalý vařič vám umožňuje utratit za vaření minimálního času a úsilí, protože stačí opustit potřebné produkty a vybrat si program.

Jednoduchý a chutný recept zahrnuje použití následujících složek:

  • Body Fillet - 0,5 kg-
  • Mrkev - 1 ks.-
  • Cibule - 2 ks.-
  • Brambory - 3 ks.-
  • rostlinný olej - pro smažení-
  • sůl, koření na ryby, pepř.

Zapněte pomalý sporák v režimu „smažení“, nalijte olej a nechte se vyhřívat. V tuto chvíli nakrájejte cibuli kostkami, nastrouhejte mrkev, pošlete zeleninu do zařízení na Frure. Vařte asi 5-7 minut míchání. Oloupejte brambory a nakrájejte na plátky, poté přidejte do zeleniny. Roztát filet, nakrájejte na kousky a přeneste do mísy. Nalijte teplou vodu, přidejte sůl, koření a černý pepř. Vyberte režim „polévky“, na kterém bude první připraven asi 35-40 minut.

Tabulka obsahu kalorií

JídloVelikost porceKBJU
TILAPY RYBA POPES bez obilovin100 gObsah kalorií - 29 kcal, proteiny - 2 g, tuky - 0,3 g, uhlohydráty - 4,5 g
Uši s rybami a rýží100 gObsah kalorií - 60 kcal, proteiny - 3,4 g, tuky - 1,4 g, uhlohydráty - 8,5 g
Tilapia polévka, krevety a šampiony100 gObsah kalorií - 87 kcal, proteiny - 13,7 g, tuky - 2,9 g, uhlohydráty - 1,3 g
Články na téma
LiveInternet