Jednoduchý recept na polévku, od semen lososa
Obsah
Z břicha lososa je tolik receptů z sulfy, že je nemožné je všechny najednou uvést. Na oběd můžete podávat klasickou ucho nebo krémovou polévku. Pro gurmány je vhodná lahodná královská polévka s několika mořskými plody.
Určitě každý miluje rybí polévku z lososa, ale mnozí k tomu nechtějí používat celou rybu. Může to být ponecháno například na jiných pokrmech. Salmia uši Ukázalo se to jako chutné a náklady na dušené maso jsou několikrát sníženy. Tento typ ryb musí být ve stravě, ale ne každý si může dovolit zahrnout lososa několikrát týdně. Cesta ven je jednoduchá - nákup abderů nebo hlav, které jsou mnohem levnější.
Nejjednodušší recept na polévku
Rybí polévka z lososa je jednoduše připravena a doplňte to Recept s fotografií Podle jakýchkoli ingrediencí můžete podle svého vkusu.
Následující produkty zahrnují tradiční:
- Břicho Sali - 500 g-
- Jedna velká cibule-
- Jedna mrkev-
- Brambory - 5 ks.-
- rostlinný olej - 50 ml-
- Několik bobkových listů-
- Sůl a koření - chutnat.
Jak vařit ucho z Každá hospodyňka by měla znát lososa, protože toto jídlo má zajímavou chuť. Obočí lze zakoupit samostatně nebo celé ryby svléknutím do částí. Nejčastěji se prodávají ve zmrazené podobě, takže je třeba je rozmrazit, umyté a loupat.
Vložte semena lososa do pánve a nalijte studenou vodu tak, aby zakrývala ryby 3-4 prsty. Nasaďte na střední teplotu a počkejte na vaření, nechte vařit po dobu 15 minut. Po vaření je nutné odstranit pěnu, jinak se vývar ukáže jako zataženo.
Umyjte cibuli a mrkev, čistěte, nakrájejte na malé kostky. Umyjte a oloupejte brambory a poté nakrájejte na tenké plátky (jako u běžné polévky). Zahřejte pánev, nalijte oleje a předejte ji na cibuli s mrkví. Vložte pečení do vývaru, přidejte bobkovou list a brambory. Vařte dalších 15-20 minut, dokud se brambory z měkké. Na samém konci, sůl a dochutíme pepřem.
Podávejte jídlo pouze v horké formě, s chlebem a čerstvými bylinkami. Po vypnutí ohně je vhodné počkat 10-15 minut Salmia uši infuze a stal se aromatickým.
Obsah kalorií v misce
Jídlo | Velikost porce | KBJU |
Uši s obočím Sali | 100 g | Obsah kalorií - 60,5 kcal, proteiny - 5,9 g, tuky - 0,6 g, uhlohydráty - 0,2 g |
Krémová polévka s lososem | 100 g | Obsah kalorií - 75 kcal, proteiny - 3,4 g, tuky - 3,1 g, uhlohydráty - 3,4 g |
Uši abdies s proso | 100 g | Obsah kalorií - 25 kcal, proteiny - 2,8 g, tuky - 1,1 g, uhlohydráty - 1 g |
Uši se semeny lososa a smetany
Krémové polévky z ryb milují mnoho lidí na světě pro jemnou chuť, silnou konzistenci a jedinečnou vůni. Nedoporučuje se přidat k uhu z břicha lososa mnoho různých koření, jinak překoná celý zápach. Bude to dost bobkového listu, mletého pepře a čerstvých zelených. Pokud se vývar ukázal jako velmi tekutý, zavede se do něj malá mouka nebo roztavený sýr. Břicho Sali rychle vaří, vaření trvá asi půl hodiny.
Následující složky budou vyžadovat pánev s objemem dvou litrů:
- Břicho Sali - 450 g-
- Brambory - 3 ks.-
- Cibule - 1 ks.-
- Jedna průměrná mrkev-
- rostlinný olej - 50 ml-
- krém (s malým procentem tuku) - 350 ml-
- sůl, pepř.
Umyjte, čistěte a nakrájejte abdilers lososa na velké kousky. Nalijte studenou vodu, zapálíte, po vaření, sůl a házení koření. Vařit Salmgerův břicho 10 minut a poté přidejte nasekané brambory na plátky.
Dejte pánev s máslem, aby se vyhříval, a v tuto chvíli jemně nasekejte cibuli a nastrouhejte mrkev. Smažte zeleninu v oleji, dokud se nehýbe, přeneste pečení ve vroucí vývaru. Nalijte krém, přiveďte k varu a vyjměte z ohně.
Královská polévka
Rybí nádobí s lososem nebo lososem, krevetami, chobotnicemi se podávají ve všech restauracích Středomoří. Královskou polévku s mořskými plody však můžete vařit zakoupením mořského koktejlu.
Co je zahrnuto a jak vařit ucho z ryb:
- Břicho Sali - 300 g-
- Voda - 1500 ml-
- Směs mořských plodů (chobotnice, krevety, mušle) - 400 g-
- Krém 10% - 250 ml-
- Máslo - 40 g-
- Mouka - 2 st. l.-
- Sůl, koření - chuť.
Nejprve musíte připravit hlavní ingredience: Rozmrazit mořský koktejl, opláchněte pod proudem vody, břicho - čistě, umyjte a nakrájejte na velké kousky. Nalijte ryby vodou a vařte po dobu 5 minut. Roztavte máslo na pánvi, přidejte prosévanou mouku, nalijte krém. Omáčku důkladně promíchejte tak, aby neexistovaly žádné hrudky, a přiveďte k varu. Nalijte omáčku do rybího vývaru, přidejte vaření mořských plodů ne více než 5-6 minut. Vyjměte pánev z ohně a nechte Royal Polévku stát 10 minut.