Ki -frying recept

Vkus není nižší než losos a pstruh, zatímco jeho náklady jsou mnohem menší. Velké ryby jsou nakrájeny na steaky a smažené a hlava a ocas jsou ponechány na polévce. Filet můžete oddělit na solení a nechat malou buničinu na hřebeni, aby vařila polévku.

Nejprve odřízl hlavu a pohyboval se pod kostí žábru. Nezapomeňte odstranit žábry, protože dávají vývaru silnou hořkost. Poté odstraňte ploutve pod ocasem a oddělete kosti žeber, čímž se střih podél páteře. Pokud je ryba velká, doporučuje se držet buničinu s rukou přes papírové ubrousky, jinak se můžete zranit o ostrých kostech. Dále byste měli oddělit filet od kostí a nezapomenout nechat na hřebeni nechat malé maso na ucho. Velké kosti musí být odstraněny a poté odstranit kůži z filetu.

Z nějakého důvodu jsou druhy lososů ryb častěji pozdraveny nebo pečeny, ale z nich se získávají vynikající polévky. Ki -frying recept nevyžaduje mnoho drahých produktů, protože samotná ryba je levnější než pstruh a losos. Pro dušené maso můžete použít celou rybu a jen ocas nebo hlavu. Ve druhém případě zůstává jatečně upravená těla připravit další jídlo. Samozřejmě je lepší vařit ucho na březích řeky, i když Doma Podmínky polévky jsou také chutné.

Ucho by mělo být podáváno horké, posypané nakrájeným koprem. Krok za krokem Příprava rybí polévky netrvá ne více než jednu hodinu.

Kihuchova polévka recept na sporák

Doma podmínky Skutečné ucho nebude fungovat, protože nebude žádná vůně ohně. Existuje jedno tajemství, ale o tom o něco později, nejprve se musíte rozhodnout o ingrediencích.

Existuje mnoho receptů na rybí polévky, pouze dostupné výrobky zahrnují nejjednodušší:

• Kigd (hlava, ocas a hřeben) - 1 kg-
• Semolina - 3 st. l.-
• Brambory-3-4 PCS.-
• Jedna velká mrkev-
• Jedna cibule-
• Voda - 1 hromada-
• Sůl, bobkové listy, pepř - podle chuti.

Vaření v jakýchkoli receptech s fotografií Začněte fází řezání ryb. Je výhodnější koupit celou rybu a nakrájet ji na potřebné kousky. Vyjměte váhy z ryb a nezapomeňte odstranit žábry. Jsou to filtr, proto negativně ovlivňuje chuť polévky. Neomeďte okamžitě Kizhuch na malé kousky - je lepší to udělat později, když se ryba vaří.

Tajemství lahodného jídla

Nalijte Kizhuch studenou vodou a zapárejte po oheň, po vaření odstraní pěnu tak, aby se vývar nezakazoval. Zatímco ryby vaří, měli byste dělat zeleninu. Opláchněte brambory, oloupejte a nakrájejte na velké kostky. Cibule může být jemně nasekaná nožem a mrkev - nastrouhaná nebo nakrájená na kruhy.

Vyjměte hotovou červenou rybu z pánve: Namáhejte vývar a rozložte maso rukama na malé kousky. Pošlete nasekané brambory do vývaru a vařte 20 minut. Když je brambor téměř připraven, přidejte do pánve cibuli a mrkev - vařte dalších 10 minut. Na samém konci usnete, sůl, bobkový list a pepř. Vařte ne více než 3-5 minut, poté ryby vraťte do polévky a vařte 5 minut.

Můžete dát své ucho skutečné vůni ohně a doma tím, že uhasí hůlku v polévce. Bříza, olše nebo třešně, která by měla být zapálena a po několika sekundách je v misce vhodná. Opakujte 2-3krát a nalijte hromadu vodky do pan-real Ucho z Kizhuch Připraven.

Obsah kalorií různých polévek