Jak vařit růžový losos v troubě

Ryba v troubě je jednoduché a chutné jídlo, což je dokonce i začínající kulinářský speciál. Existuje mnoho světelných receptů a nejsou nižší než chuť nabídky restaurace. Gorbusha, i když je to považováno za šťavnaté ryby, se ne vždy ukáže jako něžné. Doporučuje se vařit z čerstvě matného jatečně upraveného těla, při používání zmrazených si musíte vybrat marinádu nebo omáčku. Kolik času bude připraven na použité složky, ale obvykle tento proces netrvá déle než jednu hodinu.

Gorbusha je často suchá, takže se nedoporučuje pečit bez fólie a dalších produktů. Existuje několik tajemství, s nimiž bude možné rychle vařit ryby. Je lepší používat fólii nebo speciální kulinářský rukáv, měl by být vybrán pouze chlazený jatečně upravená těla. Při zmrazení a rozmrazování se nejen ztratí chuť, ale také vlhkost. Takový růžový losos se ukáže jako suchý a ne příliš chutný, lze jej opravit pouze omáčkou nebo marinádou. Pečte produkt zpravidla od 15-30 minut v závislosti na velikosti ryb.

Milovníci Pisces vždy hledají nejchutnější recepty, ale ne všichni lidé rádi tráví hodně času ze sporáku. Několik zajímavých metod vám umožňuje připravit originální jídlo za pouhou 1 hodinu. Gorbusha pečená v troubě ne vždy dokáže šťavnaté, měkké a voňavé, musí si vybrat správné ingredience. Můžete použít jakékoli výrobky: sýr, smetana, majonéza, zakysanou smetanu, šťávu z granátového jablka, pomeranče, citrony a mnoho zeleniny. Jednoduché recepty na pečení vám umožňují oběd u Halleru, zatímco je lepší sloužit na slavnostním stole a překvapení hostů.

Jedním z jednoduchých receptů je jatečně upravená těla pečená solí v troubě. Není nutné ryby čistit, protože kůže bude po vaření snadno odstraněna. Není co vařit, ale sůl, oblíbené koření a citron.

Složení:

Jeden růžový losos střední velikost-
Jeden balíček soli-
Citronová šťáva - 3 st. l-
Černá mletá pepř, aromatické byliny.

Jak rychle a chutné vařit růžový losos? Je nutné vyvinout ryby, odstranit hlavu a ocas a poté opláchnout. Namažte citronovou šťávou a nastrouhejte koření na všech stranách, nechte 10-15 minut. Nalijte asi 1 cm soli na plech, položte růžový losos na vrchol a vyplňte zbývající soli. Vložte troubu do předehřátého na 180 stupňů, pečte půl hodiny. Hotová ryba musí být vyčištěna ze slané kůry a kůží, nakrájená na kousky a podávané s přílohou.

V květináčích růžového lososa a zeleniny se získá velmi vydatný oběd. V tomto receptu je přítomna majonéza, během stravy by měla být nahrazena nízkou kyselou smetanou nebo přírodním jogurtem. Můžete použít jakoukoli zeleninu: Bulharský pepř, rajčata, květák, brokolice, cuketa, brambory.

Co se vyžaduje pro vaření růžového lososa na zeleninovém polštáři:

filé - 400 g-
Brambory-6-8 PCS.-
Jedna velká cibule-
Jedna velká mrkev-
Majonéza - 1 t. l v hrnci-
Voda-150-300-
Sůl a malý černý pepř.

Jak lahodně pečte filé? Nakrájejte ryby na střední kostky, nasekejte loupané brambory plátky, nasekejte luk na poloviční prsteny. Mrkev může být nastroušena nebo nakrájena na kruhy. Ve spodní části květináčů musíte vše dát do vrstev, usínat pepřem a sůl: brambory, cibule, mrkev a ryby. Nalijte trochu vody, namažte na vrchol majonézou (nebo zakysanou smetanou), zavřete víko a vložte do trouby. Gorbusha se připraví v majonéze asi 50 minut při teplotě 180 stupňů.

Můžete také vařit velmi chutné jídlo v troubě s rýží a rybami. Stačí přidat trochu obilovin do předchozího receptu a nalijte 200 mililitrů vody do každého hrnce 200 mililitrů. Pečte 40 minut při 200 stupních, konzistence bude vyprávět o připravenosti: rýže se z měkké a vařené, nedojde k žádné nadbytečné vlhkosti.

Růžový losos živiny pečené v troubě se sýrem a rajčaty je skvělé jídlo, které je vhodné pro každodenní nebo slavnostní menu. Je lepší používat čerstvé ryby, aby nebylo suché.

Nákupní seznam:

Jedno střední jatečně upravené těla-
Pevný sýr - 100 g-
Velká rajčata - 2 ks.-
Majonéza (nebo zakysaná smetana) -3-4 st. l-
sůl, koření, čerstvé bylinky.

Jak vařit růžový losos chutný? Skuje ryby, odřízněte hlavu a ocas, umyjte a rozdělte na části. Dejte plátky do hluboké talíře a namažte majonézou. Distribuujte cibulové kroužky nahoře, posypte solí a pepřem. Pokud je to nutné, rozložte řadu ryb, pokud to zůstane a cibule. Nechte v kuchyni půl hodiny nebo v chladničce na 2, poté si nasaďte plech s fólií a 80-100 ml vody. Odstraňte růžový losos v troubě ve fólii pro kusy po dobu 15 minut (teplota 200 stupňů). Dále distribuujte kruhy rajčat a posypte sýrem, nechte dalších deset minut.

Během stravy můžete jíst chutné a jednoduché, jeden z receptů je nejjemnější ryba v jogurtu. Obsah kalorií na 100 gramů - 120 kcal. Obvykle užívejte filet, ale je povoleno připravit celé jatečně upravené těla v rukávu v troubě nebo fólii. Jako příloha, nestabilní rýže, vařené brambory, dušená zelenina se vybírá na pečené růžové losos.

Z čeho je jídlo vyrobeno:

filé - 400 g-
Citron - ½ počítače.-
Přírodní jogurt - 250 ml-
česnek (volitelný) - 3 hřebíček-
sůl, aromatické byliny, čerstvý kop.

Jak vařit filet z růžového lososa? Oloupejte filé a nakrájejte na velké kousky. Smíchejte nasekané zelené, jogurt a česnek procházejí tiskem. Vložte plátky ryb do tvaru, soli a pepře, nalijte vařenou omáčku, přidejte na vrchol citronové kruhy. Zavřete fólii a propíchněte ji na několika místech. Pečte růžového lososa v troubě s citronem po dobu asi 25 minut při teplotě 180 stupňů.

Gorbusha v troubě s bramborami a rajčaty je vhodný pro rychlý oběd. Tento recept označuje minimální sadu složek, může být změněn na váš vkus. Pokud je doma sýr (nejlépe tvrdě), doporučuje se posypat hotovou misku a nechat je stát v troubě dalších 7-10 minut.

Co bude potřeba:

Krous - 1 kg-
Brambory-6-7 PCS.-
Dvě bílé žárovky-
Nízká zakysaná smetana - 200 ml-
Malé rajčata-2-3 PCS.-
Slunečnicový olej 2-3 t. l-
Čerstvé zelené, sůl a koření.

Jak vyrobit růžový losos lahodný? Vystřihněte jatečně upravené těla (střeva, čisté, odřízněte hlavu a ocas), omyjte a nakrájejte na steaky. Nakrájejte brambory a rajčata v kruzích, nasekejte jemně nasekejte. Rozdělte produkty na 2-3 díly, takže je pohodlnější vařit porce. Můžete také vařit jeden velký plech na pečení. Zakryjte tvar fólií, namažte olejem, distribuujte brambory, posypeme pepřem a solí. Dejte 2-3 rybí steaky na vrchol, sůl, přidejte cibuli nasekanou na prsteny. Nalijte produkty zakysané smetany, dejte kruhy rajčat, přikryjte fólií. Zahřejte troubu na 180 stupňů a vařte misku v zakysané omáčce asi 50 minut.

Vynikající rybí jídla

Druhá jídla z růžového lososa mohou být zahrnuty nejen do každodenní stravy, ale také ve slavnostním menu. Nejkrásnější ryby vařené v granátu, krémové nebo rajčatové omáčce, stejně jako u švestků, pomerančů a zeleniny příjemně překvapí všechny hosty. Gorbusha je vhodná pro gurmety pod sýrovou kůrou nebo rybí ryby.

Gorbusha kebabs není tak obtížné připravit, ale mají jedinečnou chuť a vůni. Na vrcholu filé je pokryta svěží a uvnitř je šťavnaté a měkké maso. Jídlo je dobrou alternativou k grilu vyrobenému z obyčejného masa, protože ryba obsahuje méně kalorií.

Na 100 gramů hotového produktu pouze 140 kcal (BJU: 20/7/0). Aby se ryba šťavnatá, musí být označena. Opuštění více než 12 hodin se nedoporučuje, jinak se ukáže být tuhý.

Složení:

filé - 1 kg-
Cibule - 2 ks.-
Kapalná hořčice - 2 t. l-
Malé rajčata-2-3 PCS.-
rostlinný olej bez vůně - 50 ml-
Sůl a pepř (sladká) - 0,5 hodiny. l.

Jak nejlépe vařit delikátní růžový losos v troubě? Oloupejte filé a nakrájejte na velké kousky. Pro marinádu, smíchejte olej, hořčici, pepř, sůl a vložte ryby do talíře. Nasekejte luk ve velkých kusech, pošlete růžové losos, opatrně zasahujte a odejděte na dvě hodiny při pokojové teplotě. Pokud ji vložíte do ledničky. Smyčcové kousky na špízách, střídavé s plátky rajčat a cibule. Nasaďte mříž a pečte grilování z růžového lososa v troubě asi 15-20 minut při teplotě 180 stupňů.

Je nutné vařit plněné ryby pomocí houby, zeleniny nebo obilovin. Celý růžový losos v troubě je nejen chutný, ale také velmi krásný. Takové jídlo se nestydí sloužit na slavnostním stole.

Co se vyžaduje od produktů:

Krous - 1,5 kg-
Peeled Shrimp - 300 g-
tvrdý sýr - 70 g-
Tři střední žárovky-
Dvě malá mrkev-
Jeden citron-
vlašské ořechy - ½ šálku-
Slunečnicový olej-3-4 t. l-
Banda čerstvých bylin-
Majonéza - chutnat-
sůl, černý pepř, aromatické byliny.

Jak vařit plněný růžový losos? Nejprve musíte ryby vyvinout, odstranit žábry, ale opustit ocas a hlavu. Dobře nastrouhejte citronem, posypte solí a pepřem na všech stranách, nechte marinovat. Rošt sýr na jemném štěkání a smíchejte s majonézou. Oloupejte cibuli a mrkev, jemně nasekejte a smažte, dokud růžová s máslem. Krevety musí být nasekané hrubě (5-7 kusů může být ponecháno pro porci), přidejte do pánve. Poté pošlete nasekané ořechy a smažte 3-4 minuty. Zahřejte troubu předem na 180 stupňů a dělejte ryby. Musí být položen na plech pokrytý fólií, plněný zeleninovou směsí s krevetami a ořechy. Distribuujte sýr majonézou v ploché vrstvě, pečlivě zavřete fólií, aby se nekontaktoval s růžovým lososem. Dejte misku na 40 minut, poté otevřete fólii a vařte půl hodiny, dokud se nevytvoří zlatá kůra. Před podáváním je pečená ryba posypaná nakrájenými bylinkami, krevetami a plátky citronu.

Lahodný, ale velmi jednoduchý recept je ryba s pomeranči. Můžete jednoduše vložit plátky citrusů do malých řezů na jatečně upravených tělech a tak pečit, ale existuje zajímavější způsob. Hoump marinádou pomerančů a bylin je vždy voňavý a šťavnatý.

Složení pro vaření:

Jedno velké jatečně upravené těla-
Bulharský pepř - 1 ks.-
Olivový olej - 60 ml-
Velká oranžová-
petržel - malý svazek-
Cedar Nuts - několik hrstů-
Pepř, sůl.

Jak je příprava šťavnatého růžového lososa v troubě?. Vyčistěte a stříhá růžový losos, nakrájejte na filé s kůží. Nastrouhejte pomerančovou kůru, zmáčkněte šťávu z jedné poloviny a marin růžový losos vložte do chladničky na několik hodin. Nasekejte pepř na 6 částí a odstraňte semena. Namažte formulář vaření pro vaření, rozložte pepř a pečte je do měkkého. Dále rozložte ostnaté ryby, stiskněte šťávu z druhé poloviny a nalijte několik lžiček marinády. Box růžový losos v troubě trvá 15 minut při 200 stupních. Při podávání přidejte ořechy na pánvi a přidejte spolu s petrželkou.

Ryba v omáčce granátového jablka je oblíbená v mnoha restauracích, ale můžete ji vařit doma. Je lepší si hned koupit filé, abyste neztráceli čas řezání růžového lososa. Podávejte pečené kousky s chladnou omáčkou.

Varné výrobky:

filé - 300 g-
Hnědý cukr - 2 st. l-
Šťáva z granátového jablka - 5 st. l-
škrob - ¼ H. l-
šťáva z jednoho citronu-
Bílý cukr - 6 lžíce. l-
rostlinný olej - 4 lžíce. l-
Grenade Grain - pro krmení-
Černý pepř, sůl.

Recept na pečený růžový losos v troubě začíná přípravou omáčky. Smíchejte v malém hrnci šťávu z granátu, citronu, bílého cukru a na střední oheň. Po vaření je nutné snížit plyn a vařit po dobu 1 hodiny, poté odstranit z tepla a chlazení. Zahřejte troubu předem na 150 stupňů a dělejte ryby. Smíchejte hnědý cukr, škrob a trochu soli. Nastrouhejte rozteč směsí, posypte pepřem. Zahřejte olej na pánvi a smažte růžového lososa až do omylu a umístěte ryby vzhůru nohama. Pak se otočte a smažte další 1-2 minuty. Ponořte růžový losos do omáčky granátového jablka a nasaďte si plech, pečte 7-10 minut. Podávejte s greeny, zrna granátů a malé množství omáčky.

Pokud se to granát nelíbí, je lepší vařit růžový losos v rajčatové omáčce. Díky tomu je ryba měkká a jemná a přidává pikantní chuť. Můžete použít čerstvá rajčata nebo již připravená omáčka.

Složení:

filé nebo steaky - 300 g-
Cibule - 1 ks.-
Velká rajčata - 2 ks.-
Maslins jsou hrstka-
Rajčatová pasta - 2 t. l-
Slunečnice nebo olivový olej 2-3 t. l-
Pevný sýr - 50 g-
Banda petrželky-
sůl, směs paprik.

Recept na výrobu růžového lososa v troubě. Nastrouhejte steaky solí a kořením, smažte máslem, dokud se nezobrazí. Přesuňte růžový losos do pekáče, měl by být namazán máslem nebo laickou fólií, aby se neopil. Vyjměte kůži z rajčat, nakrájejte na kostky a projděte olejem. Přidejte olivy nakrájené na kruhy, rajčatovou pastu a vařte po dobu 5 minut. Umístěte nakrájené zelené na konci, promíchejte a cool.

Nalijte ryby výslednou omáčkou, distribuujte cibuli nasekanou prsteny nahoře a pečte v troubě po dobu 15 minut. Posypte nastrouhaným sýrem a vařte dalších 5-7 minut, podávejte růžový losos pod sýrovou kůrou s čerstvými bylinkami a plátky rajčat.

Další sofistikovanou možností je ryba pečená v troubě s brokolicí a krémem. Jako koření se doporučuje vybrat rozmarýn a voňavý mletý pepř. Je lepší vařit z filé, ale můžete si vzít steaky. Čas vaření malých kousků je jiný, ale ne více než 15 minut, jinak maso bude suché.

Budou vyžadovány následující komponenty:

Gorbusha - 1 kg-
Brokolice - 300 g-
Krém na nízký obsah - 250 ml-
Olivový olej - 2 st. l-
Sůl, koření.

Jak vařit šťavnatý růžový losos v troubě ve fólii? Rozdělte ryby na steaky nebo filé, posypte kořením, solí a zabrání. Nechte růžového lososa po dobu 10-15 minut při pokojové teplotě. Rozdělte brokolici na květenství a vařte 2-3 minuty ve vodě se solí. Namažte plíseň olejem a položte ryby spolu s brokolicí, nalijte krém a sůl. Zakryjte fólií listu, pošlete ji do trouby, pečte ryby ve smetaně s voňavými bylinkami po dobu půl hodiny při 200 stupních.

Růžový losos s ananasem je neobvyklý, ale velmi chutné jídlo vhodné pro slavnostní menu. Ryba s touto metodou pečení se nezbaví suché, takže můžete použít dokonce i zmrazené jatečně upravené těla.

Následující produkty se odebírají k vaření:

filé - 500 g-
Pevný sýr - 170 g-
Jedna velká cibule-
Ananas (konzervovaný) - 1 malá nádoba-
Majonéza nebo zakysaná smetana - podle chuti-
rostlinný olej - 20 ml-
Sůl, jakékoli koření.

Jak vařit růžový losos v troubě se zakysanou smetanou? Nakrájejte filé na velké kousky tak, aby se na ně zapadaly poloviční prsteny ananasu. Namažte plech nebo přikryjte fólií, rozložte ryby. Jemně nasekejte cibuli a smažte máslem, dokud není zlatý. Namažte růžového lososa majonézou, posypte cibuli a položte ananas na vrchol. Pečte v troubě asi čtyřicet minut při teplotě 180 stupňů.

Gorbusha s švestkami, pečené pod sýrem, překvapí jakoukoli gurmán s příjemnou chutí a jasnou vůní. Je lepší sloužit ve formě samostatného misky nebo si vybrat rýži bez koření jako přílohu.

Složení:

Jedna průměrná ryba-
Pruny bez kostí - 30 ks.-
jedna mrkev a jedna cibule-
kyselá smetana - 150 ml-
Sýr - 200 g-
Slunečnicový olej-3-4 t. l-
Sůl, černý pepř.

Jak péct růžový losos v troubě s kousky? Rybářská ryba na steaky (šířka až 4 cm), sůl, pepř a položte na plech na mazání olejem. Přidejte švestky a nechte 15-20 minut. Nastrouhejte mrkev na středním struhadlo, nakrájejte cibuli kostek a smažte máslem, dokud se nestará. Namažte kousky zakysanou smetanou, distribuujte zeleninovou směs nahoře a nalijte zbývající kyselou smetanu. Přidejte strouhaný sýr a pošlete plech na pečení do trouby na 40 minut. Pečení teploty-180-190 stupňů.

Královské ryby s houbami v chlepajících sušenkách se často podávají v restauracích poblíž moře. Jakákoli gurmán bude mít rádi jídlo, i když pro vaření není nutné nepřístupná jídla nebo hodně času.

Složení:

Gorbusha - 450 g-
Bílé houby (čerstvé) - 80 g-
Majonéza - 2 st. l-
Jedna malá cibule-
Citronová šťáva - 1 T. l-
Jedno kuřecí vejce-
rostlinný olej - 3 t. l-
Pásovací sušenky - 50 g-
Sůl, koření a byliny.

Jak péct růžový losos v troubě ve fólii? Ryby nakrájejte na filé bez kostí a kůží, nakrájejte na malé kousky. Nalijte citronovou šťávou, otřete solí a kořením, nechte patnáct minut marinovat. Nakrájejte cibuli s kostkami a smažte máslem, dokud není transparentní. Přidejte houby nasekané deskami na pánev, vařte po dobu 5 minut. Chcete -li připravit Lezon (toto je směs vajec), smíchejte vejce s polévkovou lžící vody, dokud homogenní hmota. Ponořte filet do vejců a převrátíte se do chlepajících sušenek, smažte malým množstvím oleje, dokud se nefunguje a přeneste na plech na pečení. Přidejte dušenou směs ke zbytku Lezonu a položte hmotu na kousky ryb. Pečte až dvacet minut při 180 stupních, můžete podávat s bramborovým pyré a lehkým salátem.